Inhaltsverzeichnis Vegane Rezepte (Klicke auf den Titel und du kommst zum Rezept!)

Vorspeisen

• Kunterbunte Bowl
• Ofengemüse Bowl
• Pancakes
• Teriyaki Sushi
• Westfälische Bowl

Suppen

• Blumenkohlsuppe
• Entweder-Oder Suppe
• Indische Linsensuppe
• Kartoffelsuppe mit Brotcroutons
• Porree Reissuppe
• Rote Bete Suppe
• Türkische Linsensuppe
• Zucchini Suppe
• vegane Hühnersuppe

Eintöpfe

• Belugalinsen-Curry
• Kartoffelgulasch
• Kichererbseneintopf
• Kidneybohnen-Topf
• Quer-durch-den Garten Eintopf
• Reistopf mit Kidneybohnen und Paprika
• Roter Linsen Eintopf
• Sauerkraut-Suppe

Salate

• Bunter Couscous Salat
• Gebratener Kichererbsen-Möhrensalat
• Kichererbsensalat
• Panzanella Italienischer Brotsalat
• Rotkohlsalat Asia Art
• Warmer Grünkohlsalat mit cremigem Dressing

Hauptspeisen

• Auberginen-Curry
• Berber Ratatouille mit Kokos-Salsa nach Ottolenghi
• Blumenkohl Tikka Masala
• Brokkoli Nudelauflauf mit knuspriger Kruste
• Bulgur-Pilaw
• Bunte Gemüse-Quiche
• Cremige Hummus-Pasta mit Knusperbröseln
• Cremige Polenta mit Chicorée
• Couscous-Pfanne
• Focaccia mit Fenchel und Feigen
• Gebratener Reis mit Minz-Joghurt-Sauce
• Gebratener Rosenkohl mit Pastinaken-Kartoffelpüree
• Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese
• Gefüllte Spitzpaprika mit Tomaten-Linsen-Vinaigrette
  
• Gemüse-Brot-Auflauf
• Gemüse-Lasagne
• Gemüse-Paella
• Gemüsepfanne mit Erdnusssoße
• Gemüse Tajine mit Bulgur
• Gnocchi mit Spinat
• Gnocchi-Auflauf
• Graupenrisotto mit Pilzen
• Hirsepfanne mit Joghurtsoße
• Hokkaido mit kernigem Kartoffelstampf
• Italienischer Pasta-Topf
• Kartoffelgratin mit gefüllten Champignons
• Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne
• Kichererbsen-Curry
• Krautstrudel
• Kürbis Walnuss Chili
• Mandel-Pasta mit Spinat
• Mediterranes Kartoffelpüree
• Nudeln mit Spinatsauce
• Nussbraten mit Serviettenknödel, Rosenkohl und Zwiebelsoße
  
• Ofenkartoffeln mit Kürbis, Rosenkohl und Feta
• One Pot Pasta mit Kokosmilch
• One Pot Pasta mit Spinat
• Pasta mit Mangold und Roter Bete
• Pilzlasagne
• Pilzrisotto mit Spinat und Rote Bete Mus
• Pilz-Stifado
• Rotes Curry aus Linsen und Roter Bete
• Rotes Thai Curry
• Rösti-Auflauf
• Selleri-/Kohlrabischnitzel mit Ofengemüse
• Semmelknödel mit Pilzrahmsauce
• Spaghetti mit Grünkernbolognese
• Spaghetti mit Linsenbolognese
• Spinatlasagne
• Spitzkohl-Curry mit roten Linsen
• Struwen
• Süßkartoffel-Tarte
• Tarka Dal
• Tumbet
• Walnuss Spinat Tarte
• Winterliches Ofengemüse
• Wirsing mit Hirse und Räuchertofu
• Wraps mit gebratenem Gemüse
• vegane "Meatball" Pasta

Desserts

• Gebrannte Mandeln
• Kokos-Grieß Dessert mit Himbeeren
• Mousse au Chocolat mit Salz-Karamell-Sauce
• Overnight Oats

Kuchen

• Apfelkuchen
• Apfeltaschen
• Apfel-Zimt-Kuchen
• Bienenstich
• Blaubeer-Scones
• Joghurt-Käsekuchen mit Fruchtpüree
• Käsekuchen
• Karottenkuchen
• Mandarinen-Joghurt-Käsekuchen mit Kokoskruste
• Mandarinen-Schmand-Kuchen
• Mandel-Pudding Törtchen
• Mohnkuchen
• Rote Bete Schokokuchen
• Schneewittchenkuchen
• Schokobananenbrot
• Schoko-Bananenkuchen
• Schokokuchen
• Schokoladentorte mit Schokocreme
• Waffeln
• Zimtschnecken

Aufstriche/Dips/Beilagen

• Belag für Türkische Pizza
• Bohnenbratlinge
• Gemüsewürze selbstgemacht
• Grüne Erbsen - Dip
  
• Kichererbsenaufstrich
• Pesto de la vegan
• Pilzrahmsauce
• Rote Bete Aufstrich mit Meerrettich
• Tomatenbutter
• vegane Leberwurst
• vegane Schokolade
• veganer Zwiebelschmalz